สมุนไพรช่วยลดน้ำตาลในเลือด

ผู้ป่วยเบาหวานที่มีอาการเรื้อรังต้องรับประทานยาตลอดชีวิต หรือผู้ที่เริ่มป่วยเป็นเบาหวานอาจอยู่ในช่วงคัดกรองและควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือด โดยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเพื่อลดน้ำตาลในเลือด  รวมถึงผู้ที่มีปัจจัยเสี่ยงต่อการเป็นโรคนี้ สิ่งที่ควรเรียนรู้ก็คือ การดูแลและป้องกันตนเองให้สามารถควบคุมน้ำตาลในเลือดในอยู่เกณฑ์ปกติหรือลดน้ำตาลในเลือดไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

สมุนไพรที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือด

การรักษาหรือป้องกันตนเองจากโรคเบาหวาน ก็คือการควบคุมหรือลดน้ำตาลในเลือด ซึ่งนอกจากการรักษาด้วยยา การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิต การควบคุมปริมาณอาหาร จำกัดการรับประทานอาหารประเภทแป้งและน้ำตาลแล้ว การดูแลสุขภาพด้วยพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยาก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่นอกจากสามารถลดน้ำตาลในเลือดได้ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย สมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยาช่วยลดน้ำตาลในเลือด ได้แก่

 เห็ดหลินจือ

คือสุดยอดสมุนไพร สารที่มีบาทบาทต่อการควบคุมและลดระดับน้ำตาลในเลือดของเห็ดหลินจือคือ “โพลีแซคคาไรด์” จากผลงานการวิจัยพบว่าสารสกัดจากเห็ดหลินจือชนิดนี้ช่วยลดดับน้ำตาลในเลือดได้

ถั่งเช่า

สมุนไพรจีนที่มีสรรพคุณในการช่วยบำรุงร่างกาย ถือเป็นราชาแห่งสมุนไพรและยังสามารถออกฤทธิ์ได้ดีกับผู้ป่วยมะเร็งในตับ ลำไส้  และเบาหวาน โดยสารในกลุ่มคอร์ดิเซ็ป สเตอรอล ที่มีอยู่ในถั่งเช่าจะช่วยให้ร่างกายมีการดูดซึมไขมันคลอเลสเตอรอลน้อยลง เมื่อดูดซึมคลอเลสเตอรอลมาน้อยไขมันในเลือดก็ลดลงตามไปด้วย

กะเพรา

ถือเป็นสมุนไพรใกล้ตัวที่นอกจากใช้เป็นส่วนประกอบในเมนูอาหาร ยังมีสรรพคุณทางยา โดยมีผลงานวิจัยของประเทศอินเดีย ชี้ให้เห็นว่าการรับประทานผงใบกะเพราแห้งในปริมาณ 2.5-3 กรัม วันละ 1 ครั้ง ก่อนอาหารเช้า สามารถลดน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวานได้ หรือให้รับประทานในปริมาณ 6 กรัม วันละ 2 ครั้ง ก่อนและหลังอาหารเช้า ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดสูงและลดไขมันในเลือดสูงได้

ขิง

เป็นพืชสมุนไพร ที่มีสรรพคุณทางยา สาระสำคัญในน้ำมันหอมระเหยจากขิงจะออกฤทธิ์กระตุ้นการบีบตัวของกระเพาะอาหารและลำไส้ช่วยขับลม แก้ท้องอืด จุกเสียด แน่นเฟ้อ และยังมีผลงานการวิจัยระบุว่าขิงผงสามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ โดยเฉพาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2

บอระเพชร

เป็นพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยา โดยสารสกัดจากต้นบอระเพชรจะออกฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดได้ เพราะมาสารกลุ่มอัลคาลอยด์ ที่ช่วยควบคุมน้ำตาลในหลอดเลือดได้ โดยที่ไม่มีผลข้างเคียงใด ๆ

ตำลึง

พืชผักริมรั้วที่หาได้ไม่ยาก และยังมีสรรพคุณทางยาในตำราทางอายุรเวทระบุไว้ว่า ตำลึงเป็นสมุนไพรที่นำมาใช้รักษาโรคเบาหวานได้ทั้ง เถา ราก และใบ การรับประทานตำลึงเพียงวันละ 50 กรัม ติดต่อกันเป็นประจำทุกวัน สามารถลดน้ำตาลในเลือดได้อย่างเห็นผล

มะเขือพวง

เป็นพืชผักสมุนไพรที่แพทย์แผนโบราณบันทึกสรรพคุณไว้ว่า สามารถใช้ส่วนราก ใบ และผลในการรักษาอาการของโรคได้หลายชนิด เช่น ผล มีสรรพคุณแก้ไอขับเสมหะ ราก ใช้แก้เท้าแตกเป็นแผล ใบใช้ห้ามเลือด และต้น ใช้รักษากลากเกลื้อน รักษาโรคผิวหนัง ปัจจุบันยังมีผลงานการวิจัยระบุว่า มะเขือพวงมีสารต่าง ๆ ที่ช่วยในการย่อยอาหาร ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี เช่น สารทอร์โวไซด์ เอ, เอช สารทอร์โวนิน บี สารโซลานีน สารโซลาโซนีน และโซลามาจีน

มะระขี้นก

มีรายงานการศึกษาจากหลายประเทศระบุว่า มะระขี้นก มีกลไกการออกฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดได้หลายวิธี คือ ออกฤทธิ์คล้ายอินซูลิน ออกฤทธิ์เกี่ยวกับการหลั่งอินซูลินจากตับอ่อน ออกฤทธิ์ยับยั้งการสังเคราะห์กลูโคส และเพิ่มการใช้กลูโคสในตับ

กระเทียม

เป็นพืชสมุนไพรที่นำมาใช้เป็นยารักษาโรคกันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากสารอัลซิลีนที่อยู่ในกระเทียม มีสรรพคุณช่วยลดความดันโลหิต และลดไขมันในเลือด นอกจากนั้นยังช่วยเพิ่มการหลังของอินซูลีน และสามารถลดน้ำตาลในเลือดได้

ขมิ้น

สมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยานิยมนำไปใช้เป็นส่วนประกอบในเวชสำอางและยาสมุนไพรหลากหลายชนิด จากการทดลองใช้สารสกัดจากขมิ้นชันเพิ่มเติมจากยาควบคุมเบาหวาน สามารถลดน้ำตาลในเลือดได้

ว่านหางจระเข้

นอกจากมีสรรพคุณช่วยลดการบวม อาการอักเสบ และช่วยสมานแผลได้แล้ว การศึกษาจากหลายสถาบันและผลงานวิจัยยังพบว่าน้ำของว่านหางจระเข้สามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้

กระเจี๊ยบเขียว

เป็นพืชผักสมุนไพรอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เส้นใยของกระเจี๊ยบเขียวจะช่วยกำจัดไขมัน สามารถลดไขมันและคอเลสเตอรอล รวมทั้งลดน้ำตาลเข้าสู่ร่างกายได้

อบเชย

เป็นเครื่องเทศที่มีสรรพคุณช่วยสมานแผล ป้องกันอาการท้องร่วง มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และลดระดับน้ำตาลในเลือดเนื่องจากเปลือกของอบเชยประกอบไปด้วยสารแทนนิน (Tannins) เป็นสารอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย

ผักเชียงดา 

พืชสมุนไพรที่มีลักษณะเป็นไม้เถาเลื้อย มีสีเขียวเข้ม และมีสารสำคัญชื่อ Gymnemic acid ซึ่งมีฤทธิ์ยับยั้งและชะลอการดูดซึมน้ำตาลบริเวณลำไส้เล็ก กระตุ้นการสร้างและซ่อมแซมเบต้าเซลล์ในตับอ่อน ทำให้มีการหลั่งอินซูลินเพิ่มมากขึ้น เป็นผลให้น้ำตาลในเลือดลดลง

โสม

เป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ในการช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด โดยมีการทดลองให้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากโสมเกาหลีแก่ผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และทำการวัดระดับน้ำตาลในเลือดหลังได้รับสารละลายกลูโคส พบว่าผู้ป่วยที่ได้รับโสมเกาหลี มีระดับน้ำตาลในเลือดลดลงมากกว่ากลุ่มที่ไม่ได้รับโสมเกาหลีอย่างชัดเจน

สมุนไพรหลากหลายชนิดสามารถลดน้ำตาลในเลือดได้ และบางชนิดยังหาได้ง่ายเช่นสมุนไพรไทย ที่นอกจากเป็นพืชผักสวนครัวที่ใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารแล้ว ยังนำสารสกัดไปเป็นส่วนประกอบในอาหารเสริมเพื่อบำรุงดูแลสุขภาพ ทราบกันแล้วว่าพืชสมุนไพรอะไรบ้างที่มีสรรพคุณช่วยลดน้ำตาลในเลือด บทความนี้คงเป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยเบาหวานและผู้ที่สนใจนะครับ